Bowl griego de pollo con cuscús

Name: Bowl griego de pollo con cuscús
Prep time: 14 min
Cook time: 5 min
Total time: 19 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 130 g Pechuga de pollo; 100 g Tomates; 100 g Pepino; 65 g Cuscús; 30 g Queso feta; 10 g Aceite de oliva; 10 g Jugo de limón; 2 g Orégano

MediterráneaAvesRápida (15–30 min)Liviana y saludable

Calorías: 609kcal
Proteína: 44g
Carbohidratos: 61g
Grasa: 21g
Tiempo total: 19min

Valores por porción · 14 min de trabajo activo y 5 min de espera

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Ingredientes

Porciones

130 g Pechuga de pollo
100 g Tomates
100 g Pepino
65 g Cuscús
30 g Queso feta
10 g Aceite de oliva
10 g Jugo de limón
2 g Orégano

aprox. $2.657 CLP por porción

Preparación

Remojar el cuscús

1 min de trabajo activo5 min de espera
- Vierte agua hirviendo con sal sobre el cuscús, tapa 5 minutos y esponja con un tenedor.
Cocinar el pollo

10 min de trabajo activo
- Mezcla los trozos de pollo con orégano, sal y pimienta; dóralos en aceite de oliva hasta que queden dorados y cocidos por completo.
Armar

2 min de trabajo activo
- Reparte el cuscús, el pollo, el pepino y los tomates en bowls.
Terminar

1 min de trabajo activo
- Desmenuza el queso feta encima y aliña con jugo de limón y un chorrito de aceite.