Griechische Hähnchen-Couscous-Bowl

Name: Griechische Hähnchen-Couscous-Bowl
Prep time: 14 min
Cook time: 5 min
Total time: 19 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 130 g Hähnchenbrust; 100 g Tomate; 100 g Gurke; 65 g Couscous; 30 g Feta; 10 g Olivenöl; 10 g Zitronensaft; 2 g Oregano

MediterranGeflügelSchnell (15–30 Min.)Leicht & gesund

Kalorien: 676kcal
Protein: 41g
Kohlenhydrate: 61g
Fett: 29g
Gesamtzeit: 19Min.

Werte pro Portion · davon 14 Min. aktive Arbeit und 5 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

130 g Hähnchenbrust
100 g Tomate
100 g Gurke
65 g Couscous
30 g Feta
10 g Olivenöl
10 g Zitronensaft
2 g Oregano

ca. 2,43 € pro Portion

Zubereitung

Couscous quellen lassen

1 Min. Arbeit5 Min. Wartezeit
- Kochendes, gesalzenes Wasser über den Couscous gießen, 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen und mit einer Gabel auflockern.
Hähnchen zubereiten

10 Min. Arbeit
- Hähnchenstücke mit Oregano, Salz und Pfeffer vermengen; in Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Anrichten

2 Min. Arbeit
- Couscous, Hähnchen, Gurke und Tomaten in Bowls schichten.
Fertigstellen

1 Min. Arbeit
- Feta darüber bröseln und mit Zitronensaft und einem Schuss Öl beträufeln.