Salteado de pavo y camote con paprika

Name: Salteado de pavo y camote con paprika
Prep time: 6 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 200 g Camote; 150 g Pavo; 100 g Pimentón amarillo (pimiento); 60 g Cebollas; 12 g Aceite de oliva; 5 g Perejil fresco; 3 g Paprika

AvesRápida (15–30 min)Liviana y saludable

Calorías: 563kcal
Proteína: 39g
Carbohidratos: 56g
Grasa: 22g
Tiempo total: 22min

Valores por porción · 6 min de trabajo activo y 17 min de espera

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Ingredientes

Porciones

200 g Camote
150 g Pavo
100 g Pimentón amarillo (pimiento)
60 g Cebollas
12 g Aceite de oliva
5 g Perejil fresco
3 g Paprika

aprox. $2.132 CLP por porción

Preparación

Empezar el camote

3 min de trabajo activo8 min de espera
- Sofríe el camote picado en cubitos pequeños en aceite de oliva a fuego medio, tapado, 8 minutos.
Agregar los aromáticos

4 min de espera
- Agrega las cebollas y las tiras de pimentón amarillo; cocina 4 minutos.
Cocinar el pavo

1 min de trabajo activo5 min de espera
- Aparta las verduras a un lado, agrega el pavo en cubitos y la paprika, y cocina hasta que esté listo, 5-6 minutos.
Terminar

1 min de trabajo activo
- Mezcla todo, sazona y espolvorea con perejil fresco.