Paprika-Putenpfanne mit Süßkartoffeln

Name: Paprika-Putenpfanne mit Süßkartoffeln
Prep time: 6 min
Cook time: 17 min
Total time: 22 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 200 g Süßkartoffel; 150 g Pute; 100 g Gelbe Paprika; 60 g Zwiebel; 12 g Olivenöl; 5 g Petersilie; 3 g Paprika

GeflügelSchnell (15–30 Min.)Leicht & gesund

Kalorien: 563kcal
Protein: 39g
Kohlenhydrate: 56g
Fett: 22g
Gesamtzeit: 22Min.

Werte pro Portion · davon 6 Min. aktive Arbeit und 17 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

200 g Süßkartoffel
150 g Pute
100 g Gelbe Paprika
60 g Zwiebel
12 g Olivenöl
5 g Petersilie
3 g Paprika

ca. 1,95 € pro Portion

Zubereitung

Süßkartoffel anbraten

3 Min. Arbeit8 Min. Wartezeit
- Süßkartoffel in kleinen Würfeln in Olivenöl bei mittlerer Hitze, zugedeckt, 8 Minuten anbraten.
Aromaten hinzufügen

4 Min. Wartezeit
- Zwiebel und Paprikastreifen hinzufügen; 4 Minuten garen.
Pute garen

1 Min. Arbeit5 Min. Wartezeit
- Gemüse zur Seite schieben, gewürfelte Pute und Paprikapulver hinzufügen und 5-6 Minuten durchgaren.
Fertigstellen

1 Min. Arbeit
- Alles miteinander vermengen, abschmecken und mit Petersilie bestreuen.