Cremige Pilz-Pasta

Name: Cremige Pilz-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 200 g Champignon; 80 g Vollkornpasta; 60 g Saure Sahne; 15 g Parmesan; 8 g Petersilie; 8 g Olivenöl; 8 g Knoblauch

ItalienischGemüsebetontSchnell (15–30 Min.)Soulfood

Kalorien: 601kcal
Protein: 23g
Kohlenhydrate: 73g
Fett: 27g
Gesamtzeit: 20Min.

Werte pro Portion · davon 10 Min. aktive Arbeit und 10 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

200 g Champignon
80 g Vollkornpasta
60 g Saure Sahne
15 g Parmesan
8 g Petersilie
8 g Olivenöl
8 g Knoblauch

ca. 1,37 € pro Portion

Zubereitung

Koche die Pasta

3 Min. Arbeit10 Min. Wartezeit
- Koche die Pasta in gesalzenem Wasser; hebe einen Schuss Kochwasser auf.
Brate die Pilze an

5 Min. Arbeit
- Brate die in Scheiben geschnittenen Pilze in Olivenöl bei hoher Hitze, bis sie goldbraun sind; gib den Knoblauch in der letzten Minute dazu.
Cremig machen

1 Min. Arbeit
- Reduziere die Hitze und rühre saure Sahne und einen Schuss Kochwasser unter.
Vermengen und Servieren

2 Min. Arbeit
- Mische alles mit der Pasta, Petersilie und Parmesan; würze und serviere.