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Merluza en bandeja con papas y brócoli

Merluza en bandeja con papas y brócoli

Pescados y mariscosRápida (15–30 min)Liviana y saludable

Calorías
501kcal
Proteína
38g
Carbohidratos
53g
Grasa
17g
Tiempo total
32min

Valores por porción · 7 min de trabajo activo y 25 min de espera

Ingredientes

Porciones
  • 250 g Papas
  • 160 g Merluza (bacalao)
  • 150 g Brócoli
  • 40 g Limones
  • 15 g Aceite de oliva
  • 5 g Eneldo fresco

aprox. $3.718 CLP por porción

Preparación

  1. Asar las papas

    3 min de trabajo activo15 min de espera

    • Mezcla las papas baby partidas a la mitad con la mitad del aceite, sal y pimienta; ásalas a 220C durante 15 minutos.
  2. Agregar la merluza y el brócoli

    3 min de trabajo activo

    • Empuja las papas hacia un lado; agrega los floretes de brócoli y los filetes de merluza, y rocía con el aceite restante.
  3. Asar

    10 min de espera

    • Asa 10-12 minutos más hasta que la merluza se desmenuce.
  4. Terminar

    1 min de trabajo activo

    • Exprime limón sobre todo y espolvorea con eneldo.

Información nutricional por porción

Energía501 kcal
Proteína37,5 g
Carbohidratos53,3 g
Grasa17,1 g
de ellas, saturadas2,5 g
Fibra11,1 g

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