Kabeljau vom Blech mit Kartoffeln & Brokkoli

Name: Kabeljau vom Blech mit Kartoffeln & Brokkoli
Prep time: 7 min
Cook time: 25 min
Total time: 32 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 250 g Kartoffel; 160 g Kabeljau; 150 g Brokkoli; 40 g Zitrone; 15 g Olivenöl; 5 g Dill

Fisch & MeeresfrüchteSchnell (15–30 Min.)Leicht & gesund

Kalorien: 501kcal
Protein: 38g
Kohlenhydrate: 53g
Fett: 17g
Gesamtzeit: 32Min.

Werte pro Portion · davon 7 Min. aktive Arbeit und 25 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

250 g Kartoffel
160 g Kabeljau
150 g Brokkoli
40 g Zitrone
15 g Olivenöl
5 g Dill

ca. 3,40 € pro Portion

Zubereitung

Kartoffeln rösten

3 Min. Arbeit15 Min. Wartezeit
- Halbierte Baby-Kartoffeln mit der Hälfte des Öls, Salz und Pfeffer vermengen; bei 220C 15 Minuten rösten.
Kabeljau und Brokkoli hinzufügen

3 Min. Arbeit
- Kartoffeln zur Seite schieben; Brokkoliröschen und Kabeljaufilets hinzufügen, mit dem restlichen Öl beträufeln.
Weiter rösten

10 Min. Wartezeit
- Weitere 10-12 Minuten rösten, bis der Kabeljau sich mit einer Gabel leicht zerteilen lässt.
Fertigstellen

1 Min. Arbeit
- Zitrone über alles auspressen und mit Dill bestreuen.