Pasta integral cremosa con espinaca en una olla

Name: Pasta integral cremosa con espinaca en una olla
Prep time: 9 min
Cook time: 10 min
Total time: 19 min
Yield: 1 porción
Cuisine: Italiana
Ingredients: 120 g Espinaca; 80 g Pasta integral; 40 g Queso crema; 20 g Limones; 15 g Queso parmesano; 8 g Ajo; 8 g Aceite de oliva

ItalianaCon muchas verdurasRápida (15–30 min)Comida reconfortante

Calorías: 609kcal
Proteína: 22g
Carbohidratos: 72g
Grasa: 29g
Tiempo total: 19min

Valores por porción · 9 min de trabajo activo y 10 min de espera

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Ingredientes

Porciones

120 g Espinaca
80 g Pasta integral
40 g Queso crema
20 g Limones
15 g Queso parmesano
8 g Ajo
8 g Aceite de oliva

aprox. $1.323 CLP por porción

Preparación

Cocer la pasta

2 min de trabajo activo10 min de espera
- Cocina la pasta en agua con sal; reserva una taza del agua de cocción y escurre.
Marchitar la espinaca

3 min de trabajo activo
- En la misma olla, sofríe el ajo en aceite de oliva y luego agrega la espinaca hasta que se marchite.
Hacerla cremosa

2 min de trabajo activo
- Incorpora el queso crema y un chorrito de agua de la pasta hasta que quede con salsa.
Mezclar y servir

2 min de trabajo activo
- Vuelve a agregar la pasta, suma ralladura de limón y queso parmesano, mezcla y sirve.