One-Pot cremige Spinat-Pasta

Name: One-Pot cremige Spinat-Pasta
Prep time: 9 min
Cook time: 10 min
Total time: 19 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 120 g Spinat; 80 g Vollkornpasta; 40 g Frischkäse; 20 g Zitrone; 15 g Parmesan; 8 g Knoblauch; 8 g Olivenöl

ItalienischGemüsebetontSchnell (15–30 Min.)Soulfood

Kalorien: 609kcal
Protein: 22g
Kohlenhydrate: 72g
Fett: 29g
Gesamtzeit: 19Min.

Werte pro Portion · davon 9 Min. aktive Arbeit und 10 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

120 g Spinat
80 g Vollkornpasta
40 g Frischkäse
20 g Zitrone
15 g Parmesan
8 g Knoblauch
8 g Olivenöl

ca. 1,21 € pro Portion

Zubereitung

Pasta kochen

2 Min. Arbeit10 Min. Wartezeit
- Pasta in gesalzenem Wasser kochen; eine Tasse Nudelwasser aufbewahren und abgießen.
Spinat zusammenfallen lassen

3 Min. Arbeit
- Im selben Topf Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann den Spinat zusammenfallen lassen.
Cremig machen

2 Min. Arbeit
- Frischkäse und einen Schuss Nudelwasser einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht.
Vermengen und Servieren

2 Min. Arbeit
- Pasta zurückgeben, Zitronenschale und Parmesan hinzufügen, alles vermengen und servieren.