Gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Name: Gebratener Reis mit Gemüse und Ei
Prep time: 12 min
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 100 g Ei; 80 g Karotte; 70 g Weißer Reis; 60 g Zuckermais; 20 g Frühlingszwiebel; 15 g Sojasauce; 8 g Sesamöl

ChinesischMilchprodukte & EiSchnell (15–30 Min.)Budgetfreundlich

Kalorien: 580kcal
Protein: 23g
Kohlenhydrate: 79g
Fett: 19g
Gesamtzeit: 22Min.

Werte pro Portion · davon 12 Min. aktive Arbeit und 10 Min. Wartezeit

Rezept in den Wochenplan Jetzt kochen

Zutaten

Portionen

100 g Ei
80 g Karotte
70 g Weißer Reis
60 g Zuckermais
20 g Frühlingszwiebel
15 g Sojasauce
8 g Sesamöl

ca. 1,10 € pro Portion

Zubereitung

Den Reis kochen

5 Min. Arbeit10 Min. Wartezeit
- Reis kochen und auf einem Teller ausbreiten, damit er abkühlt (oder Reste verwenden).
Rührei

2 Min. Arbeit
- Eier im heißen Wok in Sesamöl zu Rührei braten; beiseitestellen.
Anbraten

4 Min. Arbeit
- Gewürfelte Möhre 2 Minuten anbraten; Mais und Reis dazugeben und bei hoher Hitze schwenken.
Fertigstellen

1 Min. Arbeit
- Eier zurückgeben, Sojasauce und Frühlingszwiebeln dazugeben, schwenken und servieren.