Schnittlauch-Rührei auf Toast

Name: Schnittlauch-Rührei auf Toast
Prep time: 6 min
Cook time: 2 min
Total time: 8 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 150 g Ei; 70 g Vollkornbrot; 20 g Vollmilch; 10 g ungesalzene Butter; 5 g Schnittlauch

AmerikanischMilchprodukte & EiBlitzschnell (unter 15 Min.)Soulfood

Kalorien: 477kcal
Protein: 29g
Kohlenhydrate: 32g
Fett: 26g
Gesamtzeit: 8Min.

Werte pro Portion · davon 6 Min. aktive Arbeit und 2 Min. Wartezeit

Rezept in den Wochenplan Jetzt kochen

Zutaten

Portionen

150 g Ei
70 g Vollkornbrot
20 g Vollmilch
10 g ungesalzene Butter
5 g Schnittlauch

ca. 0,90 € pro Portion

Zubereitung

Verquirlen

1 Min. Arbeit
- Eier mit Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
Rührei zubereiten

4 Min. Arbeit
- Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze schmelzen.
- Eier dazugeben und vorsichtig rühren, bis sie leicht gestockt sind, etwa 3 Minuten.
Servieren

1 Min. Arbeit2 Min. Wartezeit
- Toast das Brot, gib die Eier darauf und streue Schnittlauch darüber.