Rührei mit Spinat und Cheddar
Milchprodukte & EiBlitzschnell (unter 15 Min.)Leicht & gesund
- Kalorien
- 422kcal
- Protein
- 29g
- Kohlenhydrate
- 6g
- Fett
- 31g
- Gesamtzeit
- 4Min.
Werte pro Portion · davon 4 Min. aktive Arbeit
Zutaten
Portionen
- 150 g Ei
- 80 g Spinat
- 30 g Cheddar
- 20 g Vollmilch
- 6 g Olivenöl
ca. 1,07 € pro Portion
Zubereitung
-
Spinat zusammenfallen lassen
1 Min. Arbeit
- Erhitze Olivenöl in einer antihaftbeschichteten Pfanne und lasse den Spinat 1 Minute lang zusammenfallen.
-
Rührei zubereiten
2 Min. Arbeit
- Verquirle die Eier mit Milch, Salz und Pfeffer; gib die Mischung in die Pfanne.
- Rühre vorsichtig, bis das Rührei weich gestockt ist.
-
Fertigstellen
1 Min. Arbeit
- Nimm die Pfanne vom Herd, hebe den geriebenen Cheddar unter und serviere.
Nährwerte je Portion
| Energie | 422 kcal |
|---|---|
| Protein | 29,1 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 31,4 g |
| davon gesättigt | 11,8 g |
| Ballaststoffe | 1,8 g |
