Reis-Bowl mit Ei, Soja und Frühlingszwiebeln

Name: Reis-Bowl mit Ei, Soja und Frühlingszwiebeln
Prep time: 7 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 100 g Ei; 60 g Weißer Reis; 15 g Frühlingszwiebel; 10 g Sojasauce; 5 g Sesamöl

JapanischMilchprodukte & EiBlitzschnell (unter 15 Min.)Soulfood

Kalorien: 426kcal
Protein: 19g
Kohlenhydrate: 52g
Fett: 15g
Gesamtzeit: 27Min.

Werte pro Portion · davon 7 Min. aktive Arbeit und 20 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

100 g Ei
60 g Weißer Reis
15 g Frühlingszwiebel
10 g Sojasauce
5 g Sesamöl

ca. 0,76 € pro Portion

Zubereitung

Reis kochen

3 Min. Arbeit20 Min. Wartezeit
- Koche den Reis nach Packungsanweisung (oder verwende übrig gebliebenen, aufgewärmten Reis).
Eier braten

3 Min. Arbeit
- Brate die Eier in Sesamöl, bis die Ränder knusprig sind und die Eigelbe noch weich.
Anrichten

1 Min. Arbeit
- Lege die Eier auf den Reis, beträufle sie mit Sojasauce und bestreue alles mit in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln.