Gebratener Reis mit Rind und Brokkoli

Name: Gebratener Reis mit Rind und Brokkoli
Prep time: 13 min
Cook time: 15 min
Total time: 28 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: Chinesisch
Ingredients: 200 g Brokkoli; 130 g Rinderhackfleisch; 70 g Weißer Reis; 15 g Sojasauce; 8 g Knoblauch; 8 g Ingwer; 6 g Sesamöl

ChinesischRotes FleischSchnell (15–30 Min.)Für die Familie

Kalorien: 612kcal
Protein: 40g
Kohlenhydrate: 76g
Fett: 17g
Gesamtzeit: 28Min.

Werte pro Portion · davon 13 Min. aktive Arbeit und 15 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

200 g Brokkoli
130 g Rinderhackfleisch
70 g Weißer Reis
15 g Sojasauce
8 g Knoblauch
8 g Ingwer
6 g Sesamöl

ca. 3,30 € pro Portion

Zubereitung

Reis kochen

2 Min. Arbeit15 Min. Wartezeit
- Koche den Reis nach Packungsanweisung.
Rind anbraten

5 Min. Arbeit
- Brate das Rinderhack in einer heißen Pfanne an; schiebe es zur Seite.
Kurz anbraten

5 Min. Arbeit
- Füge Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und kleine Brokkoliröschen hinzu; brate alles 4 Minuten unter Rühren mit einem Schuss Wasser.
Sauce und Servieren

1 Min. Arbeit
- Vermische alles mit Sojasauce und serviere es auf dem Reis.