Honig-Senf-Lachs-Bowl

Name: Honig-Senf-Lachs-Bowl
Prep time: 8 min
Cook time: 23 min
Total time: 31 min
Yield: 1 Portion
Cuisine: International
Ingredients: 150 g Brokkoli; 140 g Lachs; 70 g Weißer Reis; 20 g Zitrone; 12 g Gelber Senf; 10 g Honig

Fisch & MeeresfrüchteSchnell (15–30 Min.)Leicht & gesund

Kalorien: 652kcal
Protein: 39g
Kohlenhydrate: 78g
Fett: 20g
Gesamtzeit: 31Min.

Werte pro Portion · davon 8 Min. aktive Arbeit und 23 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

150 g Brokkoli
140 g Lachs
70 g Weißer Reis
20 g Zitrone
12 g Gelber Senf
10 g Honig

ca. 3,37 € pro Portion

Zubereitung

Reis kochen

2 Min. Arbeit18 Min. Wartezeit
- Reis nach Packungsanweisung kochen; Brokkoli in den letzten 5 Minuten obenauf dämpfen.
Glasur

1 Min. Arbeit
- Honig, Senf und einen Spritzer Zitronensaft verrühren.
Lachs anbraten

2 Min. Arbeit5 Min. Wartezeit
- Lachs 3 Minuten pro Seite in der Pfanne anbraten; in der letzten Minute mit der Glasur bestreichen.
Anrichten

2 Min. Arbeit
- Lachs und Brokkoli auf dem Reis anrichten und mit der restlichen Glasur servieren.