Roggen-Toast mit Kräuter-Joghurtaufstrich

Name: Roggen-Toast mit Kräuter-Joghurtaufstrich
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Portion
Ingredients: 130 g Griechischer Joghurt; 80 g Roggenbrot; 60 g Radieschen; 60 g Gurke; 10 g Schnittlauch; 5 g Olivenöl

Milchprodukte & EiBlitzschnell (unter 15 Min.)Leicht & gesund

Kalorien: 368kcal
Protein: 21g
Kohlenhydrate: 48g
Fett: 10g
Gesamtzeit: 5Min.

Werte pro Portion · davon 3 Min. aktive Arbeit und 2 Min. Wartezeit

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Zutaten

Portionen

130 g Griechischer Joghurt
80 g Roggenbrot
60 g Radieschen
60 g Gurke
10 g Schnittlauch
5 g Olivenöl

ca. 1,16 € pro Portion

Zubereitung

Aufstrich zubereiten

2 Min. Arbeit
- Rühre gehackten Schnittlauch, Salz und Pfeffer unter den Joghurt (quarkartig).
Anrichten

1 Min. Arbeit2 Min. Wartezeit
- Toaste das Roggenbrot und bestreiche es dick mit dem Kräuter-Joghurt.
Belegen und Servieren

1 Min. Arbeit
- Belege es mit dünnen Radieschen- und Gurkenscheiben und beträufle es mit etwas Olivenöl.