Pasta cremosa con ajo y parmesano

Name: Pasta cremosa con ajo y parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 85 g Pasta integral; 40 g Yogurt griego; 15 g Queso crema; 12 g Queso parmesano; 4 g Ajo; 4 g Aceite de oliva; 3 g Perejil fresco; 2 g Sal; 0,4 g Pimienta negra

AcompañamientoCombina con todoCocinar el día de cocina

Calorías: 483kcal
Proteína: 20g
Carbohidratos: 68g
Grasa: 16g
Tiempo total: 20min

Valores por porción, ya cocida aprox. 264 g · 10 min de trabajo activo y 10 min de espera

Refrigerador dura 3 días
Congelador mejor no
Servir caliente

Prepáralo con GoPrep Todos los componentes

Ingredientes

Porciones

85 g Pasta integral
40 g Yogurt griego
15 g Queso crema
12 g Queso parmesano
4 g Ajo
4 g Aceite de oliva
3 g Perejil fresco
2 g Sal
0,4 g Pimienta negra

aprox. $612 CLP por porción

Preparación

Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y salada durante 1 minuto menos del tiempo indicado en el envase; reserva 1 taza del agua.

3 min de trabajo activo10 min de espera
Calienta suavemente el aceite de oliva y el ajo rallado en una cacerola pequeña, retira del fuego y agrega el queso crema, el yogurt griego, el queso parmesano y suficiente agua de la pasta para lograr una salsa más liviana.

4 min de trabajo activo
Mezcla con la pasta, el perejil fresco y la pimienta negra. Enfría antes de guardar; afloja con una cucharada de agua al recalentar.

3 min de trabajo activo