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Arroz con cilantro y lima

Componente · Acompañamientos

Arroz con cilantro y lima

AcompañamientoMexicanaCocinar el día de cocina

Calorías
325kcal
Proteína
6g
Carbohidratos
63g
Grasa
5g
Tiempo total
22min

Valores por porción, ya cocida aprox. 219 g · 5 min de trabajo activo y 17 min de espera

  • Refrigerador dura 3 días
  • Congelador se congela bien
  • Servir caliente

Ingredientes

Porciones
  • 135 g Agua
  • 75 g Arroz blanco
  • 12 g Limas (limones verdes)
  • 4 g Aceite de oliva
  • 4 g Cilantro fresco
  • 0,6 g Sal

aprox. $558 CLP por porción

Preparación

  1. Enjuaga el arroz, llévalo a ebullición con el agua y la sal en una olla, tapa y cocina a fuego mínimo durante 12 minutos; deja reposar 5 minutos.

    2 min de trabajo activo17 min de espera

  2. Esponja con el aceite de oliva, la ralladura y el jugo de lima y el cilantro fresco picado. Extiende en una bandeja para que se enfríe rápido antes de guardar en recipientes.

    3 min de trabajo activo

Información nutricional por porción

Energía325 kcal
Proteína6,0 g
Carbohidratos63,1 g
Grasa4,8 g
de ellas, saturadas0,7 g
Fibra1,9 g

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