Arroz con cilantro y lima
AcompañamientoMexicanaCocinar el día de cocina
- Calorías
- 325kcal
- Proteína
- 6g
- Carbohidratos
- 63g
- Grasa
- 5g
- Tiempo total
- 22min
Valores por porción, ya cocida aprox. 219 g · 5 min de trabajo activo y 17 min de espera
- Refrigerador dura 3 días
- Congelador se congela bien
- Servir caliente
Ingredientes
Porciones
- 135 g Agua
- 75 g Arroz blanco
- 12 g Limas (limones verdes)
- 4 g Aceite de oliva
- 4 g Cilantro fresco
- 0,6 g Sal
aprox. $558 CLP por porción
Preparación
-
Enjuaga el arroz, llévalo a ebullición con el agua y la sal en una olla, tapa y cocina a fuego mínimo durante 12 minutos; deja reposar 5 minutos.
2 min de trabajo activo17 min de espera
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Esponja con el aceite de oliva, la ralladura y el jugo de lima y el cilantro fresco picado. Extiende en una bandeja para que se enfríe rápido antes de guardar en recipientes.
3 min de trabajo activo
Información nutricional por porción
| Energía | 325 kcal |
|---|---|
| Proteína | 6,0 g |
| Carbohidratos | 63,1 g |
| Grasa | 4,8 g |
| de ellas, saturadas | 0,7 g |
| Fibra | 1,9 g |