Quínoa con limón y hierbas
AcompañamientoMediterráneaCocinar el día de cocina
- Calorías
- 305kcal
- Proteína
- 10g
- Carbohidratos
- 46g
- Grasa
- 9g
- Tiempo total
- 24min
Valores por porción, ya cocida aprox. 199 g · 4 min de trabajo activo y 20 min de espera
- Refrigerador dura 4 días
- Congelador se congela bien
- Servir caliente o frío
Ingredientes
Porciones
- 130 g Agua
- 70 g Quínoa
- 8 g Jugo de limón
- 5 g Aceite de oliva
- 3 g Perejil fresco
- 0,6 g Sal
aprox. $755 CLP por porción
Preparación
-
Enjuaga la quínoa, llévala a ebullición con el agua y la sal en una olla, tapa y cocina a fuego lento 15 minutos hasta que el agua se absorba. Deja reposar 5 minutos.
2 min de trabajo activo20 min de espera
-
Esponja con el aceite de oliva, el jugo de limón y el perejil fresco picado. Deja enfriar antes de guardar en recipientes.
2 min de trabajo activo
Información nutricional por porción
| Energía | 305 kcal |
|---|---|
| Proteína | 10,0 g |
| Carbohidratos | 45,7 g |
| Grasa | 9,3 g |
| de ellas, saturadas | 1,2 g |
| Fibra | 5,0 g |