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Bok choy al vapor con ajo

Componente · Ensaladas y verduras

Bok choy al vapor con ajo

Ensalada y verdurasAsiáticaCocinar el día de cocina

Calorías
68kcal
Proteína
4g
Carbohidratos
6g
Grasa
4g
Tiempo total
10min

Valores por porción, ya cocida aprox. 154 g · 5 min de trabajo activo y 5 min de espera

  • Refrigerador dura 2 días
  • Congelador mejor no
  • Servir caliente o frío
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Ingredientes

Porciones
  • 180 g Bok choy
  • 5 g Salsa de soya
  • 4 g Ajo
  • 4 g Aceite de sésamo

aprox. $940 CLP por porción

Preparación

  1. Parte el bok choy a lo largo y cuécelo al vapor en una canastilla sobre agua hirviendo (o en una sartén tapada con un chorrito de agua) durante 4–5 minutos, hasta que los tallos estén apenas tiernos.

    3 min de trabajo activo5 min de espera

  2. Mezcla con aceite de sésamo, salsa de soya y ajo rallado. Deja enfriar antes de envasar — consúmelo dentro de dos días.

    2 min de trabajo activo

Información nutricional por porción

Energía68 kcal
Proteína3,5 g
Carbohidratos5,5 g
Grasa4,4 g
de ellas, saturadas0,6 g
Fibra1,9 g

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