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Ensalada crujiente de repollo y zanahoria

Componente · Ensaladas y verduras

Ensalada crujiente de repollo y zanahoria

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Calorías
110kcal
Proteína
2g
Carbohidratos
16g
Grasa
5g
Tiempo total
10min

Valores por porción, ya cocida aprox. 197 g · 10 min de trabajo activo

  • Refrigerador dura 5 días
  • Congelador mejor no
  • Servir frío, sin recalentar

Ingredientes

Porciones
  • 120 g Repollo
  • 50 g Zanahorias
  • 10 g Cebollín
  • 8 g Limas (limones verdes)
  • 5 g Aceite de oliva
  • 3 g Miel
  • 1 g Sal

aprox. $328 CLP por porción

Preparación

  1. Ralla el repollo bien fino, ralla las zanahorias y corta el cebollín. Guarda sin aliñar.

    8 min de trabajo activo

  2. Agita el jugo de lima, el aceite de oliva, la miel y la sal en un frasco hasta formar un aliño; mezcla al momento de comer.

    2 min de trabajo activo

Información nutricional por porción

Energía110 kcal
Proteína2,3 g
Carbohidratos15,7 g
Grasa5,3 g
de ellas, saturadas0,8 g
Fibra4,9 g

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