Lentejas especiadas

Name: Lentejas especiadas
Prep time: 8 min
Cook time: 21 min
Total time: 29 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 70 g Lentejas; 30 g Cebollas; 6 g Jugo de limón; 6 g Aceite de oliva; 4 g Ajo; 2 g Comino; 2 g Sal; 1 g Cúrcuma

ProteínaDe Medio OrienteCocinar el día de cocina

Calorías: 329kcal
Proteína: 18g
Carbohidratos: 51g
Grasa: 7g
Tiempo total: 29min

Valores por porción, ya cocida aprox. 217 g · 8 min de trabajo activo y 21 min de espera

Refrigerador dura 4 días
Congelador se congela bien
Servir caliente o frío

Prepáralo con GoPrep Todos los componentes

Ingredientes

Porciones

70 g Lentejas
30 g Cebollas
6 g Jugo de limón
6 g Aceite de oliva
4 g Ajo
2 g Comino
2 g Sal
1 g Cúrcuma

aprox. $437 CLP por porción

Preparación

Calienta el aceite de oliva en una olla a fuego medio y ablanda las cebollas y el ajo picados; agrega comino y cúrcuma y revuelve 30 segundos.

4 min de trabajo activo
Agrega las lentejas enjuagadas y 2.5 veces su volumen de agua. Cocina a fuego lento 20–22 minutos hasta que estén tiernas pero enteras; agrega sal al final.

2 min de trabajo activo21 min de espera
Termina con jugo de limón y deja enfriar antes de guardar en recipientes.

2 min de trabajo activo