Tofu crocante al horno, soya y sésamo

Preparación

1. Calienta el horno a 210 °C. Seca el tofu firme con papel de cocina y desmenúzalo en trozos de un bocado.

   4 min de trabajo activo

2. Mezcla con salsa de soya, ajo rallado y aceite de sésamo, luego con la maicena hasta que quede bien cubierto.

   3 min de trabajo activo

3. Hornea en una bandeja de horno forrada durante 25 minutos, dando vuelta una vez, hasta que quede crocante. Espolvorea con sésamo y deja enfriar antes de guardar en recipientes.

   2 min de trabajo activo25 min de espera