Knuspriger Ofen-Tofu mit Soja und Sesam
ProteinAsiatischAm Kochtag kochen
- Kalorien
- 383kcal
- Protein
- 35g
- Kohlenhydrate
- 15g
- Fett
- 24g
- Gesamtzeit
- 34Min.
Werte pro Portion, fertig gegart ca. 189 g · davon 9 Min. aktive Arbeit und 25 Min. Wartezeit
- Kühlschrank hält 4 Tage
- Einfrieren lieber nicht
- Essen Warm oder kalt
Zutaten
Portionen
- 190 g Tofu (fest)
- 12 g Sojasauce
- 8 g Maisstärke
- 5 g Sesamöl
- 4 g Sesam
- 3 g Knoblauch
ca. 1,03 € pro Portion
Zubereitung
-
Ofen auf 210 °C vorheizen. Tofu trocken pressen und in mundgerechte Stücke zupfen.
4 Min. Arbeit
-
Mit Sojasauce, geriebenem Knoblauch und Sesamöl vermengen, dann mit der Speisestärke, bis alles bedeckt ist.
3 Min. Arbeit
-
Auf einem Blech 25 Minuten backen, einmal wenden, bis er knusprig ist. Mit Sesam bestreuen, vor dem Einpacken abkühlen lassen.
2 Min. Arbeit25 Min. Wartezeit
Nährwerte je Portion
| Energie | 383 kcal |
|---|---|
| Protein | 35,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| Fett | 23,6 g |
| davon gesättigt | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 5,1 g |
