Hähnchen mit Honig-Senf-Glasur
ProteinPasst zu allemAm Kochtag kochen
- Kalorien
- 297kcal
- Protein
- 39g
- Kohlenhydrate
- 9g
- Fett
- 11g
- Gesamtzeit
- 32Min.
Werte pro Portion, fertig gegart ca. 154 g · davon 10 Min. aktive Arbeit und 22 Min. Wartezeit
- Kühlschrank hält 3 Tage
- Einfrieren geht gut
- Essen Warm oder kalt
Zutaten
Portionen
- 170 g Hähnchenbrust
- 8 g Honig
- 8 g Gelber Senf
- 6 g Olivenöl
- 3 g Knoblauch
- 2 g Salz
- 1 g Senfpulver
- 1 g Pfeffer
ca. 1,86 € pro Portion
Zubereitung
-
Ofen auf 200 °C vorheizen. Honig, beide Senfsorten, geriebenen Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Glasur verrühren.
5 Min. Arbeit
-
Hähnchenbrust damit einstreichen und auf ein Blech legen. 20–22 Minuten braten, einmal mit dem Bratensaft bepinseln.
2 Min. Arbeit22 Min. Wartezeit
-
5 Minuten ruhen lassen, aufschneiden und vor dem Einpacken abkühlen lassen.
3 Min. Arbeit
Nährwerte je Portion
| Energie | 297 kcal |
|---|---|
| Protein | 39,1 g |
| Kohlenhydrate | 8,7 g |
| Fett | 11,1 g |
| davon gesättigt | 1,8 g |
| Ballaststoffe | 0,6 g |