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Hähnchen mit Honig-Senf-Glasur

Baustein · Proteine

Hähnchen mit Honig-Senf-Glasur

ProteinPasst zu allemAm Kochtag kochen

Kalorien
297kcal
Protein
39g
Kohlenhydrate
9g
Fett
11g
Gesamtzeit
32Min.

Werte pro Portion, fertig gegart ca. 154 g · davon 10 Min. aktive Arbeit und 22 Min. Wartezeit

  • Kühlschrank hält 3 Tage
  • Einfrieren geht gut
  • Essen Warm oder kalt

Zutaten

Portionen
  • 170 g Hähnchenbrust
  • 8 g Honig
  • 8 g Gelber Senf
  • 6 g Olivenöl
  • 3 g Knoblauch
  • 2 g Salz
  • 1 g Senfpulver
  • 1 g Pfeffer

ca. 1,86 € pro Portion

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 °C vorheizen. Honig, beide Senfsorten, geriebenen Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einer Glasur verrühren.

    5 Min. Arbeit

  2. Hähnchenbrust damit einstreichen und auf ein Blech legen. 20–22 Minuten braten, einmal mit dem Bratensaft bepinseln.

    2 Min. Arbeit22 Min. Wartezeit

  3. 5 Minuten ruhen lassen, aufschneiden und vor dem Einpacken abkühlen lassen.

    3 Min. Arbeit

Nährwerte je Portion

Energie297 kcal
Protein39,1 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett11,1 g
davon gesättigt1,8 g
Ballaststoffe0,6 g

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