Grüner Salat mit Zitronen-Vinaigrette
Salat & GemüsePasst zu allemNur anrichten
- Kalorien
- 99kcal
- Protein
- 2g
- Kohlenhydrate
- 6g
- Fett
- 8g
- Gesamtzeit
- 8Min.
Werte pro Portion, fertig gegart ca. 187 g · davon 8 Min. aktive Arbeit
- Kühlschrank hält 3 Tage
- Einfrieren lieber nicht
- Essen Auch kalt gut
Zutaten
Portionen
- 80 g Kopfsalat
- 60 g Gurke
- 30 g Radieschen
- 8 g Olivenöl
- 6 g Zitronensaft
- 2 g Gelber Senf
- 1 g Salz
ca. 0,37 € pro Portion
Zubereitung
-
Salat waschen und gut trocknen, Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Mit einem Küchenpapier einpacken, damit er knackig bleibt, ohne Dressing.
6 Min. Arbeit
-
Olivenöl, Zitronensaft, Senf und Salz im Glas zu einer Vinaigrette schütteln; erst beim Essen anmachen.
2 Min. Arbeit
Nährwerte je Portion
| Energie | 99 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 8,3 g |
| davon gesättigt | 1,2 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
