Garbanzos asados con paprika

Name: Garbanzos asados con paprika
Prep time: 9 min
Cook time: 1 h 13 min
Total time: 1 h 22 min
Yield: 1 porción
Ingredients: 75 g Garbanzos; 8 g Aceite de oliva; 6 g Jugo de limón; 3 g Ajo; 3 g Paprika; 2 g Comino; 2 g Sal

ProteínaMediterráneaCocinar el día de cocina

Calorías: 374kcal
Proteína: 16g
Carbohidratos: 51g
Grasa: 13g
Tiempo total: 82min

Valores por porción, ya cocida aprox. 186 g · 9 min de trabajo activo y 73 min de espera

Refrigerador dura 4 días
Congelador mejor no
Servir frío, sin recalentar

Prepáralo con GoPrep Todos los componentes

Ingredientes

Porciones

75 g Garbanzos
8 g Aceite de oliva
6 g Jugo de limón
3 g Ajo
3 g Paprika
2 g Comino
2 g Sal

aprox. $612 CLP por porción

Preparación

Remoja los garbanzos durante la noche y cuécelos a fuego lento en una olla con agua sin sal 45 minutos hasta que estén tiernos (o usa 190 g escurridos de lata). Cuela y sécalos muy bien.

5 min de trabajo activo45 min de espera
Calienta el horno a 200 °C. Mézclalos con el aceite de oliva, paprika, comino, ajo rallado y sal.

3 min de trabajo activo
Hornéalos 25–30 minutos, moviendo la bandeja una vez, hasta que estén dorados. Exprime el jugo de limón encima y deja enfriar antes de guardar en un recipiente.

1 min de trabajo activo28 min de espera